暂停高蛋白食物 顽固的荨麻疹不药而愈
2016-12-20 09:40:03杭州网-每日商报 祝洁炜查看次数：513
现在，身边有过敏烦恼的人越来越多，而且过敏很顽固，吃点抗过敏药能改善症状，一停药马上复发，很多人将它归因于环境不好。浙医二院抗过敏中心副主任汪慧英主任医师说，过敏加剧，和环境污染固然有关，其实也与现代人的高蛋白饮食有很多关系。因此，在给不少过敏患者开处方时，汪慧英常常会加上一条，戒食高蛋白食物，适当吃点益生菌。神奇的是，很多患者确实在戒食蛋白质之后，过敏就明显好转了。
戒吃高蛋白食物
反复发作的荨麻疹好了
最近，汪慧英主任接到一位医院同事的求助，同事说，侄女今年八岁，不是过敏体质，从小到大也没有什么过敏史，最近突然荨麻疹发得很厉害，全身一块一块的风团，痒得难受，每次发作的时候，他们就给孩子吃点抗过敏药，症状能改善很多，可一停药，身上的风团马上又发出了。为此，全家人特别苦恼，孩子这么小，吃药总不是长久之计，有什么好办法可以彻底解决一下，于是特别来向汪慧英求助。
了解完病史，汪慧英特意问了下，孩子平常饮食习惯怎么样，肉吃得多不多，大便好不好？同事说，孩子在生长发育期，家里人特别注重营养，总是鱼啊肉啊变着法子给孩子做，而且孩子一直有便秘的毛病，大便比较干结。
听完后，汪慧英建议，先把高蛋白的食物都暂停，就吃点米饭和新鲜蔬菜，然后又开了些调节胃肠道功能的中成药和益生菌。一开始，同事还有些将信将疑，心想这过敏和鱼肉有什么关系，但回去之后还是照着做了。
一星期后，同事来报喜说，改变了饮食习惯，孩子的大便变好了，停掉抗过敏药，荨麻疹也没有再发。
改善肠道微环境
能明显减少过敏发生
“这并不是个例。”汪慧英说，现在，在接诊过敏患者时，她都会特别问下对方的饮食习惯，她发现，很多患者都存在蛋白质摄入过多的问题，在暂时戒食蛋白质食物之后，过敏也有了明显好转。
几年前，汪慧英接诊过一位65岁的老大爷，患慢性荨麻疹十多年，风一吹全身皮肤长风团，痒得不行，做了食物不耐受检测，也找不到过敏原。后来，在沟通中，汪慧英得知，老大爷每天要吃四个鸡蛋，她建议不要再吃了，结果停了一个月之后，困扰他十多年的慢性荨麻疹就不见了，至今仍未复发。
现在，人们都有这样一个感受，身边过敏的人越来越多了，很多人说，这是因为现在环境污染严重，空气也不太好。汪慧英说，过敏加剧和环境污染确实有关系，但也和人们的饮食习惯、生活习惯有很大关系。长期过度摄入蛋白质，身体无法分解，毒素积聚在体内，会加重身体的负担，会让原本正常的体质也变得容易过敏。而改善肠道微环境，平衡肠道免疫功能，能明显减少过敏的发生。
蛋白质食物吃太多
慢性病发病率明显升高
很多人认为，蛋白质是好东西，要多吃，事实上，现在人们的蛋白质摄入远远超标，而蛋白质摄入过多与很多疾病相关。上世纪80年代，美国知名营养学家柯林·坎贝尔对中美饮食结果进行对比，发现美国人的蛋白质摄入量是中国人的五倍，以动物性食物为主的膳食，会导致很多慢性病的发生，比如癌症、心脏病、骨质疏松症、糖尿病等，这些慢性病的发病率，美国人都比中国人高几倍甚至十几倍。
随着生活条件的改善，中国人日常摄入的蛋白质食物越来越多，慢性病发病率也随之快速上升。汪慧英说，日常饮食不应该以蛋白质为主导。一个合理的饮食结构，碳水化合物提供的能量应占总能量的60%~70%，脂肪占20%~25%，蛋白质只要占10%~15%就可以了。
除了饮食，过敏还与人体免疫力很有关系，当免疫力下降的时候，人就会变得容易过敏。所以，日常生活中，要保持良好的生活习惯，早睡早起，适量运动，不过度疲劳，保持心情愉悦。
戒吃高蛋白食物
反复发作的荨麻疹好了
最近，汪慧英主任接到一位医院同事的求助，同事说，侄女今年八岁，不是过敏体质，从小到大也没有什么过敏史，最近突然荨麻疹发得很厉害，全身一块一块的风团，痒得难受，每次发作的时候，他们就给孩子吃点抗过敏药，症状能改善很多，可一停药，身上的风团马上又发出了。为此，全家人特别苦恼，孩子这么小，吃药总不是长久之计，有什么好办法可以彻底解决一下，于是特别来向汪慧英求助。
了解完病史，汪慧英特意问了下，孩子平常饮食习惯怎么样，肉吃得多不多，大便好不好？同事说，孩子在生长发育期，家里人特别注重营养，总是鱼啊肉啊变着法子给孩子做，而且孩子一直有便秘的毛病，大便比较干结。
听完后，汪慧英建议，先把高蛋白的食物都暂停，就吃点米饭和新鲜蔬菜，然后又开了些调节胃肠道功能的中成药和益生菌。一开始，同事还有些将信将疑，心想这过敏和鱼肉有什么关系，但回去之后还是照着做了。
一星期后，同事来报喜说，改变了饮食习惯，孩子的大便变好了，停掉抗过敏药，荨麻疹也没有再发。
改善肠道微环境
能明显减少过敏发生
“这并不是个例。”汪慧英说，现在，在接诊过敏患者时，她都会特别问下对方的饮食习惯，她发现，很多患者都存在蛋白质摄入过多的问题，在暂时戒食蛋白质食物之后，过敏也有了明显好转。
几年前，汪慧英接诊过一位65岁的老大爷，患慢性荨麻疹十多年，风一吹全身皮肤长风团，痒得不行，做了食物不耐受检测，也找不到过敏原。后来，在沟通中，汪慧英得知，老大爷每天要吃四个鸡蛋，她建议不要再吃了，结果停了一个月之后，困扰他十多年的慢性荨麻疹就不见了，至今仍未复发。
现在，人们都有这样一个感受，身边过敏的人越来越多了，很多人说，这是因为现在环境污染严重，空气也不太好。汪慧英说，过敏加剧和环境污染确实有关系，但也和人们的饮食习惯、生活习惯有很大关系。长期过度摄入蛋白质，身体无法分解，毒素积聚在体内，会加重身体的负担，会让原本正常的体质也变得容易过敏。而改善肠道微环境，平衡肠道免疫功能，能明显减少过敏的发生。
蛋白质食物吃太多
慢性病发病率明显升高
很多人认为，蛋白质是好东西，要多吃，事实上，现在人们的蛋白质摄入远远超标，而蛋白质摄入过多与很多疾病相关。上世纪80年代，美国知名营养学家柯林·坎贝尔对中美饮食结果进行对比，发现美国人的蛋白质摄入量是中国人的五倍，以动物性食物为主的膳食，会导致很多慢性病的发生，比如癌症、心脏病、骨质疏松症、糖尿病等，这些慢性病的发病率，美国人都比中国人高几倍甚至十几倍。
随着生活条件的改善，中国人日常摄入的蛋白质食物越来越多，慢性病发病率也随之快速上升。汪慧英说，日常饮食不应该以蛋白质为主导。一个合理的饮食结构，碳水化合物提供的能量应占总能量的60%~70%，脂肪占20%~25%，蛋白质只要占10%~15%就可以了。
除了饮食，过敏还与人体免疫力很有关系，当免疫力下降的时候，人就会变得容易过敏。所以，日常生活中，要保持良好的生活习惯，早睡早起，适量运动，不过度疲劳，保持心情愉悦。
