网传无籽葡萄用避孕药培育？专家：可笑的谣言
2016-09-07 10:18:38中新网崔佳明查看次数：425
网传无籽葡萄竟用避孕药培育？6日，扬州大学园艺与植保学院果树栽培专家凌裕平说，无籽葡萄跟避孕药没有“半点关系”，无籽葡萄加避孕药完全是一个可笑的谣言。
凌裕平说，通常我们吃的水果，其实就是植物的果实，而果实最根本的作用，就是为了保护植物的种子。当然，种子对果实的生长起着重要作用，“因为种子的刺激，果实才会不断膨大。”凌裕平解释，种子能够“生产”生长素和赤霉素，这两种激素能促使果实发育。也就是说，果实长大，离不开种子的作用。
现在市场上的无籽葡萄，有两种类型，一种类型是应用遗传育种技术，让葡萄种子停止发育；一类是人为为果实提供植物激素，这类激素既可抑制种子发育，又促进果实生长发育。
第一种类型的葡萄，其实市场上比较常见，如用“无核白葡萄”品种晾晒的葡萄干；扬州很多葡萄园也有栽种无籽葡萄品种，如人们常见的夏黑，“虽然种子不能提供生长素和赤霉素，但果实自身能产生植物激素。”
第二种类型的葡萄，市场上也有，比如无籽的巨峰葡萄，用生长激素进行处理，“经过处理后，并不能保证百分之百无籽，一般无籽率达到95%以上就很好了。”
对此，凌裕平还强调，植物激素(又称植物生长调节剂)和人类使用的激素完全不同，现在也能人工合成，但跟动物激素没有关系。
在扬州蒋王种植葡萄的刘师傅告诉记者，他来扬州种植葡萄10多年了，今年是亏得最多的一年，现在又遭遇此谣言，雪上加霜。
凌裕平说，通常我们吃的水果，其实就是植物的果实，而果实最根本的作用，就是为了保护植物的种子。当然，种子对果实的生长起着重要作用，“因为种子的刺激，果实才会不断膨大。”凌裕平解释，种子能够“生产”生长素和赤霉素，这两种激素能促使果实发育。也就是说，果实长大，离不开种子的作用。
现在市场上的无籽葡萄，有两种类型，一种类型是应用遗传育种技术，让葡萄种子停止发育；一类是人为为果实提供植物激素，这类激素既可抑制种子发育，又促进果实生长发育。
第一种类型的葡萄，其实市场上比较常见，如用“无核白葡萄”品种晾晒的葡萄干；扬州很多葡萄园也有栽种无籽葡萄品种，如人们常见的夏黑，“虽然种子不能提供生长素和赤霉素，但果实自身能产生植物激素。”
第二种类型的葡萄，市场上也有，比如无籽的巨峰葡萄，用生长激素进行处理，“经过处理后，并不能保证百分之百无籽，一般无籽率达到95%以上就很好了。”
对此，凌裕平还强调，植物激素(又称植物生长调节剂)和人类使用的激素完全不同，现在也能人工合成，但跟动物激素没有关系。
在扬州蒋王种植葡萄的刘师傅告诉记者，他来扬州种植葡萄10多年了，今年是亏得最多的一年，现在又遭遇此谣言，雪上加霜。
