专家支招舌尖上的高考 助您安神定志缓解焦虑
2016-05-20 09:29:57厦门晚报 何崇梅 张婧玮查看次数：375
2016年高考近在眼前，考生和家长都进入了最后的备战状态。科学、合理、安全地安排好饮食，为孩子顺利高考做好后勤保障，是众多家长关心的话题。今天，我们就请名老中医和营养师，为高考冲刺阶段的身体调理好和营养搭配支招。
银耳红枣冰糖熬汤
效果要比吃燕窝好
名老中医、原厦门中医院专家、华医馆中医门诊部主任医师吴逸华认为，考前给考生进补是必要的，但要平补，不宜燥补。她推荐的食疗方是:温和进补炖汤。用瘦肉、排骨、鸭肉、牛肉等加入枸杞或是黄芪。或者用冬瓜炖汤。
热性的食物不宜吃，尤其是羊肉、虾蟹、榴莲等。饮食要以清淡为主，不要吃太油腻的东西，不随便改变以前的饮食习惯，可以适当多吃些蔬菜和新鲜水果。
听说一些家长高考期间给考生炖燕窝，吴逸华不提倡。她说:“燕窝跟银耳如果从营养学的角度看，其实是差不多的。另一方面，燕窝虽然可以活跃身体各项机能，但它能活跃好的细胞，也能活跃坏的细胞，所以还是慎食。用银耳配红枣冰糖等熬制的甜汤，经济实惠，营养价值也会比燕窝更好。”
煮点凉茶清热降火
加冰糖蜂蜜口感好
名老中医、厦门华医馆主任医师罗昌根推荐:高考期间要防暑气湿热，甘草、金银花、菊花都是煮凉茶的常用材料，清热降火，再加入冰糖或蜂蜜，口感更佳。
酸枣仁远志煎水喝
帮助考生安神定志
罗昌根说:“高考前夕，如果睡眠不好，可将煎制过的酸枣仁15克、远志8克合起来煎水喝，连喝3天缓解焦虑紧张的情绪，帮助考生安神定志。”
【链接】
国家一级营养师
推荐食疗调理方
高考在即，部分考生会出现失眠、肠胃功能紊乱、长痘、心烦意乱等问题。国家一级营养师、八方问健健康管理公司董事长许少雄认为，这些问题几乎都可以归到压力综合征的范畴，需要在饮食上做适当的调整。
睡眠不佳:莲子肉15克，薏仁8克，香附10克，猪心三分之一个，一起炖汤吃。莲子肉健脾润肺安神，薏仁健脾燥湿，香附疏肝，猪心养心气，一起炖汤既简单又有效。
胃肠功能紊乱:桃金娘6克，生山药20克，陈皮6克，炒麦芽10克，一起炖瘦肉汤。桃鑫娘健脾疏肝养血，山药补脾胃，陈皮理气降胃气，麦芽养胃，同样简单易行。
满脸长痘:长痘的机理比较复杂，但对于中学生而言，其原因离不开肺火、肝火、胃火等的作用。滋阴降火是主要措施。鱼腥草12克，蒲公英8克，生地6克，蚕砂8克，陈皮5克，一起煮水当茶喝。
心烦意乱:用浮小麦、茯苓、茯神、生山楂、红枣、炙甘草一起冲水当茶喝，能有很好的缓解作用。当然，正确的心理宣导必不可少。
【相关新闻】
考试期间痛经
按医生指导服药
不少女生会担心考试期间来例假，会影响发挥。吴逸华说，“之前不少女孩子来找我，想吃点药将经期推迟或是提前，这对身体是很不好的，会导致周期紊乱。”吴逸华医生建议，尽量避免通过药物改变月经周期，如果考试期间会出现痛经情况，可服用少量止痛药。
厦门大学医学院中医系副教授何宽其说:“高考期间的痛经，当归四逆类方，乌头桂枝汤，温经汤，失笑散，金玲子散，可据证选用。另外，女生来例假长痘痘一般是心肝火旺所致，我一般是用丹栀逍遥散来治疗，熬夜对痘痘的治疗非常不利，所以如果要根治痘痘必须要改变熬夜的不良习惯。当然看诊后方能提供准确治疗建议。”
厦门大学附属中山医院妇产科主任医师黄秀敏说，许多女性深受痛经折磨，如果排除常见的子宫内膜异位症等病因引起，很多人寄希望于止痛药、避孕药、黄体酮等药物来调经止痛。另外现在有一种中成药叫丹莪妇康煎膏，也常用于缓解月经不调的痛经。总之，我们建议痛经严重的考生，最好在医生指导下服药治疗缓解。
银耳红枣冰糖熬汤
效果要比吃燕窝好
名老中医、原厦门中医院专家、华医馆中医门诊部主任医师吴逸华认为，考前给考生进补是必要的，但要平补，不宜燥补。她推荐的食疗方是:温和进补炖汤。用瘦肉、排骨、鸭肉、牛肉等加入枸杞或是黄芪。或者用冬瓜炖汤。
热性的食物不宜吃，尤其是羊肉、虾蟹、榴莲等。饮食要以清淡为主，不要吃太油腻的东西，不随便改变以前的饮食习惯，可以适当多吃些蔬菜和新鲜水果。
听说一些家长高考期间给考生炖燕窝，吴逸华不提倡。她说:“燕窝跟银耳如果从营养学的角度看，其实是差不多的。另一方面，燕窝虽然可以活跃身体各项机能，但它能活跃好的细胞，也能活跃坏的细胞，所以还是慎食。用银耳配红枣冰糖等熬制的甜汤，经济实惠，营养价值也会比燕窝更好。”
煮点凉茶清热降火
加冰糖蜂蜜口感好
名老中医、厦门华医馆主任医师罗昌根推荐:高考期间要防暑气湿热，甘草、金银花、菊花都是煮凉茶的常用材料，清热降火，再加入冰糖或蜂蜜，口感更佳。
酸枣仁远志煎水喝
帮助考生安神定志
罗昌根说:“高考前夕，如果睡眠不好，可将煎制过的酸枣仁15克、远志8克合起来煎水喝，连喝3天缓解焦虑紧张的情绪，帮助考生安神定志。”
【链接】
国家一级营养师
推荐食疗调理方
高考在即，部分考生会出现失眠、肠胃功能紊乱、长痘、心烦意乱等问题。国家一级营养师、八方问健健康管理公司董事长许少雄认为，这些问题几乎都可以归到压力综合征的范畴，需要在饮食上做适当的调整。
睡眠不佳:莲子肉15克，薏仁8克，香附10克，猪心三分之一个，一起炖汤吃。莲子肉健脾润肺安神，薏仁健脾燥湿，香附疏肝，猪心养心气，一起炖汤既简单又有效。
胃肠功能紊乱:桃金娘6克，生山药20克，陈皮6克，炒麦芽10克，一起炖瘦肉汤。桃鑫娘健脾疏肝养血，山药补脾胃，陈皮理气降胃气，麦芽养胃，同样简单易行。
满脸长痘:长痘的机理比较复杂，但对于中学生而言，其原因离不开肺火、肝火、胃火等的作用。滋阴降火是主要措施。鱼腥草12克，蒲公英8克，生地6克，蚕砂8克，陈皮5克，一起煮水当茶喝。
心烦意乱:用浮小麦、茯苓、茯神、生山楂、红枣、炙甘草一起冲水当茶喝，能有很好的缓解作用。当然，正确的心理宣导必不可少。
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考试期间痛经
按医生指导服药
不少女生会担心考试期间来例假，会影响发挥。吴逸华说，“之前不少女孩子来找我，想吃点药将经期推迟或是提前，这对身体是很不好的，会导致周期紊乱。”吴逸华医生建议，尽量避免通过药物改变月经周期，如果考试期间会出现痛经情况，可服用少量止痛药。
厦门大学医学院中医系副教授何宽其说:“高考期间的痛经，当归四逆类方，乌头桂枝汤，温经汤，失笑散，金玲子散，可据证选用。另外，女生来例假长痘痘一般是心肝火旺所致，我一般是用丹栀逍遥散来治疗，熬夜对痘痘的治疗非常不利，所以如果要根治痘痘必须要改变熬夜的不良习惯。当然看诊后方能提供准确治疗建议。”
厦门大学附属中山医院妇产科主任医师黄秀敏说，许多女性深受痛经折磨，如果排除常见的子宫内膜异位症等病因引起，很多人寄希望于止痛药、避孕药、黄体酮等药物来调经止痛。另外现在有一种中成药叫丹莪妇康煎膏，也常用于缓解月经不调的痛经。总之，我们建议痛经严重的考生，最好在医生指导下服药治疗缓解。
