冬至养藏名方名汤 老中医教你辩证进补
■厦门立和中医门诊药房
【阅读提示】
又是一年冬至（12月22日）。各养生达人忙上忙下，采购食材备好膳食准备为家人做养生调理。养生进补应该根据每个人的疾病类型和体质不同，经过医生辨证后配方。不根据实际情况，一味纯补全补，会适得其反。为此，我们编辑几味采访厦门名老中医冬至进补名方名汤，供读者辨证参考。
【受访专家】
黄伟铭 心脑血管主任医师。从事中医临床、教学、科研工作40多年。
万文蓉
北京中医药大学厦门临床医学院、厦门中医院主任医师、教授，厦门著名养生专家。
许少雄
国家一级营养师，厦门八方问健健康管理公司总经理。
中医老专家推荐
传统家庭滋补老方
一般家庭进补大都以四君子汤、四物汤、八珍汤（四君子汤+四物汤）、十全大补汤（八珍汤+黄芪+肉桂）为主。
男主要补气，女主要补血。黄芪补气，肉桂补肾，故，四君子汤（人参或党参、白术、茯苓、甘草）往往适合男性进补，用于健脾补气；四物汤（当归、熟地、川穹、白芍）适合女性进补，用于调养气血。
温补:女性冬天怕冷，手脚冰凉，用红参、桂圆、肉桂等。
清补:动不动就出汗，吃了炸、烤类食品，就容易大便干、口腔溃疡一类，属于阴虚郁热，用百合、生地、山楂等。
调补:脾胃功能特别差的，食欲不振，没精神，吃点东西容易拉肚子，用人参、茯苓、炒白术、甘草、黄芪、炒枣仁等。
养生专家推荐
冬至前后11天调养方
（从今天开始服用）
冬至调理方:西洋参和三七粉（按3:1比例）研粉，冬至前5天+冬至当天+冬至后5天，共11天早晚空腹饮用，成人每日6g，小孩减半。此方有增强免疫力和抗病能力的作用，亦可加入少量的冬虫夏草。
24节气当天黄芪煲汤或泡水调养:黄芪煲汤（或黄芪磨粉温水冲服）成人一次30克～50克，小孩10克。坚持每个节气服用一次。黄芪含有大量的硒元素，可抗衰老，补气益气，对慢性病具有调养的作用，还可以用黄芪水煮粥。
黄芪属温补、平补药材，很平和，不同体质的男女老少都可服用。特别针对体弱多病、容易感冒、免疫力低下、过敏性鼻炎和哮喘等慢性病人群。
国家一级营养师推荐
萝卜羊肉汤
中医认为，秋冬养阴收火气，萝卜是时令蔬菜类的首选。冬季，人们吃肉较多易生痰、上火。萝卜滋阴水分多，味甘性凉，冬季经常吃白萝卜可以有效地调理肝火虚旺，清肺热，利肝脏。
冬至熬一锅萝卜羊肉火锅，全家人享用，不仅保暖防寒，温中健胃，还可去除羊肉膻味，破气、行滞、预防消化不良。需要提醒的是，冬至进补期间药材中有人参的，最好不要吃萝卜。
温馨提醒:任何补益药材都不可长服外服，应根据需要在专业人士指导下选用。
