台问题乳品未流入厦 现挤现卖“农家奶”需警惕
本报讯 （记者 沈彦彦）近日，台湾媒体曝出台湾当地销售的统一、味全、光泉等乳品含有害人体的残留动物用药，对此，台湾“卫生福利部食品药物管理署”昨日公布，除了已经停售的味全木瓜牛奶，抽检其他8款鲜乳，共检测86项平常监测的动物用药，包含抗生素等，均无检出动物用药残留。8款鲜乳另外也检验了9项塑化剂、荷尔蒙类、抗忧郁剂、止痛剂等，也全未检出。
对于味全、统一、光泉三大品牌，厦门的消费者可以说并不陌生。不过，且不论这几款乳品是否含有害人体的残留动物用药，记者走访我市市场发现，我市并没有相关产品销售。
昨日，记者走访了我市部分超市，并未发现统一及光泉的乳制品。而味全品牌虽然没有鲜奶在售，但其乳制品在市场上所占的份额不小。在我市各大超市、便利店，都有味全系列的活性乳酸菌、优酪乳等产品在正常销售。
记者看到，我市销售的味全牌的活性乳酸菌产地并非台湾，产地为浙江省杭州市。针对本次乌龙事件，生产商杭州味全公司发来声明，表示该公司原料奶均来自于味全专有牧场，牧场的用药受当地农牧局严密监控与检查，只有抗生素、农残、兽残、激素等项目检测合格后，乳品才可生产、出厂，且质监部门定期对公司的原料奶及成品进行抽检，检测结果均合格。据业内人士介绍，我市的味全饮品为杭州味全公司生产，其味全牌的活性乳酸菌每天销量达到2500万瓶。记者还了解到，目前统一、光泉在大陆市场不生产和销售乳制品。
【提醒】
现挤现卖“农家奶” 最可能含有害物
虽然台湾曝光的三大品牌受污染鲜奶或为乌龙，不过，厦门市民可千万别懈怠——“带药乳”很可能正带着最原始、最天然、最朴素的面孔走近您的生活:比如，现挤现卖的“农家羊奶”。
昨日，记者在蜂巢山路附近看到一辆载着三头奶山羊的皮卡，羊主人就在现场挤奶销售。厦大医院一名专家告诉记者，对于这种
“现挤羊奶”的散养羊，饲养人根本没有任何养殖生产技术规范可言，更不用说遵守按照规定的给药途径、使用剂量、疗程和注意事项及休药期等规定了。这种看似“纯天然”、“农家产”的羊奶，兽药最高残留量以及不得检出药物大多超标。
比如羊的乳房易患乳腺炎，将影响产奶，饲养人则必须向羊乳房部位用药，才能让羊尽快恢复健康，正常产奶。按照程序，经过治疗的羊，几天内生产的羊奶会有药物残留，是不允许挤奶的。
而对于街头现挤现卖的羊奶，显然不可能标准化规范治疗，更难考虑药物污染方面的隐患。农业局的一位畜牧师告诉记者，用过抗生素的奶是不能作为食用奶的，但是对于不少散养的奶牛羊，饲养者仍然使用土霉素等抗生素，用“土办法”治疗奶牛羊的炎症，抗生素残留很普遍。
