厦门“加碘盐”要“减碘”了

国家食用盐碘含量新标准15日开始实施，我市食盐碘含量下调

目前市场上的加碘盐仍可食用。

　　本月15日开始，国家新的食用盐碘含量标准开始实施，提供了3种标准，允许各省根据不同的情况选择。记者从市疾病控制中心获悉，福建省卫生厅已发出通知，我省于15日起实行食用盐加碘量新标准，碘含量标准由原来的35mg/kg下调至25mg/kg。我市食用盐碘含量标准也略微下调。

　　福建标准：

　　食盐碘含量25mg/kg

　　据悉，在此之前，全国食用盐碘含量标准是“一刀切”的。去年9月，卫生部发布了食品安全国家标准《食用盐碘含量》，于今年3月15日起实施。规定食用盐碘含量的平均水平由原来的35mg/kg下调至20mg/kg、25mg/kg、30mg/kg三档。各地可结合本省人群碘营养水平供应一种、两种或三种碘含量的碘盐。而福建省选择的含量标准是25mg/kg，这一标准将在全省统一执行，很快市民将吃上按新标准生产的碘盐。

　　有关部门：

　　原来的盐可放心吃

　　“市场上的碘盐调整还需要一段时期。原有标准含量的盐并不需要下架，市民可继续放心购买。”昨天，有关部门表示，此次调整是为了更加科学，而目前标准的碘盐可以放心吃。

　　记者从市疾控部门了解到，我市对人群中碘营养状况进行了长期监控，并未发现厦门出现“补碘过量”状况。相反，厦门缺碘的外环境状况依然存在。

　　医疗专家：

　　碘多碘少都会致病

　　医生说，碘元素摄入量太高太低都可能致病。第一医院内分泌科主任医师林明珠表示，缺碘会导致儿童智力低下、身体矮小，成人缺碘会乏力、身体浮肿，导致地方性甲状腺肿，俗称“大脖子病”。而高碘同样会引起甲状腺肿，甚至造成甲状腺机能亢进。甲亢患者会容易激动、饭量大，但人却比较消瘦，会心慌、乏力，长时间甲亢可导致心脏病等疾病。

　　历史回顾：

　　厦门曾是碘缺乏病流行区

　　据介绍，厦门曾经是碘缺乏病中度流行区。市疾病控制中心曾对我市碘缺乏情况做过调研，上世纪80年代，我市碘缺乏病患病率≥20%，重病区居民发病率近30%，部分病区还发现“呆小病”患者。1995年开始全面宣传食用碘盐，到2007年，我市碘盐覆盖率达97.45%，儿童甲状腺肿大率被控制在4%以下。

      【新闻背景】

食盐加碘后福州甲亢患病率翻番

　　林明珠介绍，去年5月，卫生部专门就碘盐问题紧急召开会议，决定在浙江、福建、辽宁、上海四地展开“沿海地区居民碘营养状况”普查。普查结果显示，一些地区人群中，尿液含碘量超过标准值后，甲状腺疾病患者随此而增高。

　　据悉，我省知名内分泌科专家张闿珍等人曾做过调查，普遍食盐加碘10年后，福州市甲亢患病率翻番。“碘过多不仅可能导致甲亢，也可能导致甲减和甲状腺结节。”

　　不过，专家同时指出，甲亢和相关甲状腺疾病的主要诱因，还包括精神压力、感染、过劳、创伤等，不排除自然、社会环境改变、污染等对甲状腺疾病高发带来的影响。

　　张闿珍等人认为，补碘要因地而异，沿海地区水产品含碘高，食用盐再加碘，对身体无益处。正是出于这方面考虑，国家对碘盐标准不再“一刀切”。

      【医生提醒】

缺碘影响智力 孕妇要多补碘

　　“缺碘会导致人群碘营养不足，会损伤脑发育，特别是胎儿和婴幼儿最容易受到伤害。”第一医院内分泌科主任林明珠告诉记者，儿童缺碘会导致智力低下、身材矮小、发育受阻，碘缺乏会导致“呆小症”，会直接影响国民健康素质。相关研究数据显示，在甲状腺肿流行区，儿童的智商比非流行区低10%—15%。

　　专家提醒，孕妇、哺乳期的妇女以及婴幼儿要特别注意碘的补充。据悉。碘盐新标准实施后，我省将对居民新标准碘盐食用率、儿童和孕妇等重点人群的碘营养状况进行监测，评估碘盐新标准实施后辖区内居民碘营养状况。

　　记者了解到，北京等城市已计划为缺碘较普遍的孕妇提供“专用盐”，碘含量平均为30mg/kg，比一般食盐碘含量更高。