螺纹瓶盖不密闭卫生难保证 勿用嘴接触瓶口
厦门日报讯 据广州日报报道，不少人在便利店或者超市里买到饮料后，都会当即扭开瓶盖，对着瓶口仰头就喝，却压根没想过，这个小小的瓶口，是不是卫生？记者从超市随机选购若干款饮料进行实验，结果令人瞠目:竟有一半以上的饮料瓶口能轻易被污染。
案例:饮料瓶口不干净
2010年7月，济南的冯女士在打开一瓶果汁时，发现瓶口有一条白色线虫及数颗虫卵；同年6月，合肥的王女士在超市买一瓶茶类饮料后，在瓶盖内圈发现有褐色的菌类物质。2011年长春的果粒奶优中毒事件，专家分析，极有可能是瓶装饮料被故意或者无意间浸在有毒物质中，而有毒物质残留在瓶口螺旋处，消费者通过口对口的饮用方式将螺旋处有毒物质食入体内并带入溶物中。
检测:瓶口卫生难保证
记者买了几款饮料，检测瓶口卫生状况。记者先后购入平安堂的雪梨菊花水、百事可乐500ml装、美汁源果粒橙420lml装和“尖叫”运动饮料550ml装。同时，准备一盆清水，在水中倒入一整盒墨水，使水呈现浓墨色。接着，将未开封的饮料浸泡在墨水中，10秒钟后将饮料拿出，并用纸巾擦拭去表面的墨水。保证瓶身干净后，再逐一打开瓶盖，检查墨水渗透情况。
美汁源果粒橙和平安堂的瓶盖情况最恶劣。不难观察到，瓶盖内侧周围都染着墨汁，螺旋纹上下都有明显的墨水残留。百事可乐的情况并不比前者好，同样是墨迹斑斑。至于“尖叫”运动饮料，虽然其瓶盖内部渗透了墨水，但由于在饮料瓶口处有一层隔离纸，消费者要捅破这层纸才能饮用，这就避免了瓶内液体被污染，但是依旧无法保证瓶口的卫生。
提醒:用干净纸擦拭瓶口
记者多番查阅资料并请教行业专家，得到的结论是:瓶口卫生标准一直缺失。国际食品包装协会常务副会长董金狮介绍，按照目前的技术，旋盖式瓶身的螺纹部分仅仅起到加固作用，并不密闭。另外，一些商家为了节约成本，瓶口质量越做越差。
董金狮提醒，春夏两季是传染病流行期，饮用饮料时，尽量选择瓶盖密封合格卫生的产品，若发现瓶盖未真正密封，开瓶后要用干净的纸巾擦拭瓶口，再用干净的杯子盛装饮料，尽量避免直接用嘴接触瓶口。
【同步】
超市散装食品
“裸卖”问题多
厦门日报讯（记者 陈泥 通讯员 苏雅芳 周志坚）超市内的散装食品标签混乱，包装缺失，消费者购买时只能通过外观来判断食品的新鲜度。近日，集美区工商部门在对校园周边食品安全进行检查时，发现超市散装食品存在的不少问题。
在华侨大学一家超市内，麻花猫耳仔、黑瓜子、香蕉片等散装食品，大部分都被“裸体”摆放在玻璃容器内，只有购买时才进行包装，标签上除了价钱和名称外没有其他信息。超市经营者称，这些食品进货时包装上有完整的食品标签，后来才倒出来散装销售的。
执法人员指出，按照食品安全法规定，预先包装进行销售的食品上应有食品标签，标签上应如实写明食品的名称、规格、净含量、生产日期、生产者、保质期等食品信息；销售散装食品时应当在散装食品容器、外包装上标明上述食品信息，销售无标签的及标签标注事项不全的食品均属于违法行为。
检查中工商人员发现，在集美文教区各个高校的超市都存在类似问题。工商部门在各超市共下架不合格食品1152包，现场销毁不合格食品436包，发出责令改正通知书5份，立案3起。
