厦市场海捕鱼重金属检测合格 可放心食用
2012-01-20 00:46:39厦门日报admin查看次数:627
厦门日报讯 (记者 王元晖)我国沿海城市的海鱼汞超标,市民春节应谨慎食用——近日,一则这样的传闻,让我市的一些市民在逛菜市场时产生了畏惧的心理。市海洋与渔业局昨日向媒体通报称,这其实是一种误解,厦门市场海捕鱼重金属检测全部合格,市民可放心食用。
厦门市渔业质量监测站近日抽检我市市场海捕水产品共20个样品,品种为二长棘鲷、金线鱼、蝦虎鱼、白鲳、蓝点马鲛、刺鲳、银鲈、蓝子鱼、黄姑鱼、黄鳍鲷以及小杂鱼、对虾等,检测项目为汞、砷、铜、铅、镉。
检测结果显示,无机砷≤0.1mg/kg(鱼类)、≤0.5mg/kg(其他动物性水产品);甲基汞≤0.5mg/kg(所有水产品,不包括食肉鱼类)、≤1.0mg/kg(肉食性鱼类,如鲨鱼、金枪鱼、旗鱼等);铅≤0.5mg/kg(鱼类、甲壳类)、≤1.0mg/kg(贝类、头足类);镉≤0.1mg/kg(鱼类),铜≤50mg/kg。
市海洋与渔业局昨天表示,这些检测结果全部合格,并且低于标准值20倍以上,对于厦门市场的海捕鱼,市民春节期间尽可放心食用。