福州市市场监管局：聚焦校园食品安全 全力护航开学季
2023-02-10 23:53:05东南网佚名查看次数：191
东南网2月10日讯（本网记者 陈巧玲）当前正值开学季，校园食品安全和校园周边消费环境安全问题成为群众广泛关注的热点。近日，福州市市场监督管理局针对以上两方面开展专项清查行动，校内校外执法巡查双管齐下，全力护航春季开学。
2月6日，福州市市场监管局副局长蔡晓峰带队对福建工程学院鼓山校区的学校食堂食品安全情况进行检查，重点检查食品安全“两个责任”落实情况、食堂操作间卫生设施从业人员健康证明、索证索票“一品一码”食品追溯管理、餐厨具清洗消毒、加工管理制度等内容。
校园食品安全管理组织架构图 福州市市场监督管理局供图
检查发现，学校已做好开学前食材采购、场所环境消杀清洁等准备工作，并根据食品安全“两个责任”的要求落实食品安全主体责任，成为全省首家配备食品安全“双总监”的学校食堂。
据悉，食品安全“双总监”即学校食堂配备副校长担任食品安全总监，直接对校长负责；承包经营食堂的连锁企业配备企业副总担任食品安全总监，直接对企业法负责人负责。通过学校食品安全“双总监制”，学校食堂有效引入连锁餐饮管理工作优质的食品安全管理能力，保障食材采购质量，规范操作流程，提升服务质量。
“玩具与食品不宜放在同一排货架上，小朋友容易混淆，将玩具当做食品误食。”2月9日，市场监管局执法人员在福州第二十四中学校园周边经营单位开展巡查，巡查过程中指出便利店商品摆放不规范之处，并要求整改。现场还随机抽查“虾条”“开心果”等食品的溯源环节，均在“福建省食品生产经营追溯管理系统”上查到完整供应链。
市场监管执法人员抽查商户食品追溯系统 东南网记者 陈巧玲 摄
马尾区市场监督管理局公平消保科科长张磊介绍，近期市场监管局重点加强了对校园周边的文具、玩具产品的检查频次，对产品的质量进行深入排查，对于“三无产品”、应有3C认证而未有认证标识的玩具等进行及时下架处置。
“下一步，我们会继续通过开学季以及‘3·15’的相关活动，进一步引导商户合法经营，引导学生和家长理性消费、健康消费，致力于营造一个保障未成年人身心健康的校园周边环境。”张磊说。
