让“你点我检”成食品抽检常态
2017-12-20 10:00:32中国工商报网廖海金查看次数：388
消费者“点名”，政府部门来检测。自今年7月28日北京市东城区食药监局在微信上开通“你点我检”平台以来，市民参与热情极高，截至目前平台已收到1.45万条检测诉求，已完成对680种食品的质量抽检。据悉，未来“你点我检”将延伸至餐饮行业，让市民全方位参与食药监管工作。（据12月11日《北京晨报》）
民以食为天，食以安为先，食品安全是公众高度关注的民生话题。对食品进行抽检，是为了在更大程度上保证食品安全。国家食药监部门建立食品抽查制度，正是为了加强对食品生产经营环节的监管，让广大消费者放心购买、大胆食用。
诚然，社会对食品安全监管充满期待，但有时又对监管的公信力存在习惯性质疑，根本原因就在于消费者对监管部门采取的措施、检测的结果、监管的过程等都缺乏应有的了解。显然，相关工作缺少足够的透明度，难以获得市民的广泛认同，甚至让消费者对食品安全监管工作颇有微词。北京市东城区食药监局运用微信平台开通“你点我检”，不只是拓宽食品抽检范围，更重要的意义还在于将市民引入食品安全监管体系中，向社会提供了参与食品安全监督的渠道。更深层次的意义在于，它转变了监管人员的理念，实现了科技支撑与现场执法的有效衔接，在服务中发现问题、解决问题，有效破解了“食品技术型监管如何向一线延伸”的难题。虽然“你点我检”这一创新之举不足以覆盖人们所有的诉求，却给了消费者更多的安心和信心，让消费者知晓通过何种方式，就能了解家门口的“米袋子”“菜篮子”靠不靠谱。因此，北京市东城区的这一举措值得各地食品监管部门借鉴。
事实上，对于食品安全抽检而言，一方面需要突出针对性，但是仅凭食品安全监管部门的力量，大海捞针或者蜻蜓点水式的抽检，很难面面俱到，这就需要借助群众的力量；另一方面也需要突出时效性，“你点我检”看似小创新，但也是借助“互联网+”来推进食品安全监管，并且能够更及时回应社会关切，给消费者释疑解惑。同时，对于一些商家而言，这也是一种压力，因为对食品检测消费者有了“选择权”。
进一步而言，食品种类繁多、市场主体数量庞大，抽检不可能也没有能力和必要穷尽覆盖。由市民“点检”，公众关注与怀疑什么食品、怀疑什么地方的食品，就有针对地抽查这些，显然更有效率。再说，“你点我检”把抽查的决定权在一定程度上交给消费者，更有助于相关工作获得消费者的信任，消除公众关于监管机构徇私的怀疑。尤其是把抽检结果及时向社会公布，随检随通报，实现消费者的知情权，增强其对食品安全的信任感。
从“你点我检”平台收集到的大量数据看，消费者现阶段最关注的食品种类和检测项目中，关注蔬菜农残项目的“呼声”最高，接下来是水产品中的甲醛含量。白菜、盐、虾、食用油等，均为市民日常最普遍食用的商品。如此一来，食品安全监管部门就可以根据数据分析统计，明确消费者最关心什么，也为今后的监管工作提供数据支撑，从而更加全面地保障百姓餐桌上的安全。
民以食为天，食以安为先，食品安全是公众高度关注的民生话题。对食品进行抽检，是为了在更大程度上保证食品安全。国家食药监部门建立食品抽查制度，正是为了加强对食品生产经营环节的监管，让广大消费者放心购买、大胆食用。
诚然，社会对食品安全监管充满期待，但有时又对监管的公信力存在习惯性质疑，根本原因就在于消费者对监管部门采取的措施、检测的结果、监管的过程等都缺乏应有的了解。显然，相关工作缺少足够的透明度，难以获得市民的广泛认同，甚至让消费者对食品安全监管工作颇有微词。北京市东城区食药监局运用微信平台开通“你点我检”，不只是拓宽食品抽检范围，更重要的意义还在于将市民引入食品安全监管体系中，向社会提供了参与食品安全监督的渠道。更深层次的意义在于，它转变了监管人员的理念，实现了科技支撑与现场执法的有效衔接，在服务中发现问题、解决问题，有效破解了“食品技术型监管如何向一线延伸”的难题。虽然“你点我检”这一创新之举不足以覆盖人们所有的诉求，却给了消费者更多的安心和信心，让消费者知晓通过何种方式，就能了解家门口的“米袋子”“菜篮子”靠不靠谱。因此，北京市东城区的这一举措值得各地食品监管部门借鉴。
事实上，对于食品安全抽检而言，一方面需要突出针对性，但是仅凭食品安全监管部门的力量，大海捞针或者蜻蜓点水式的抽检，很难面面俱到，这就需要借助群众的力量；另一方面也需要突出时效性，“你点我检”看似小创新，但也是借助“互联网+”来推进食品安全监管，并且能够更及时回应社会关切，给消费者释疑解惑。同时，对于一些商家而言，这也是一种压力，因为对食品检测消费者有了“选择权”。
进一步而言，食品种类繁多、市场主体数量庞大，抽检不可能也没有能力和必要穷尽覆盖。由市民“点检”，公众关注与怀疑什么食品、怀疑什么地方的食品，就有针对地抽查这些，显然更有效率。再说，“你点我检”把抽查的决定权在一定程度上交给消费者，更有助于相关工作获得消费者的信任，消除公众关于监管机构徇私的怀疑。尤其是把抽检结果及时向社会公布，随检随通报，实现消费者的知情权，增强其对食品安全的信任感。
从“你点我检”平台收集到的大量数据看，消费者现阶段最关注的食品种类和检测项目中，关注蔬菜农残项目的“呼声”最高，接下来是水产品中的甲醛含量。白菜、盐、虾、食用油等，均为市民日常最普遍食用的商品。如此一来，食品安全监管部门就可以根据数据分析统计，明确消费者最关心什么，也为今后的监管工作提供数据支撑，从而更加全面地保障百姓餐桌上的安全。
