老人饮食别总“趁热吃” 小心烫出食管癌
2017-03-27 08:53:49厦门网李奕佳,赖旭华查看次数：380
趁热吃、趁热喝，是生活中很多老年朋友的饮食习惯。但是您知道吗，这种饮食习惯可能和食管癌有密切关系。这个小细节不注意，久而久之，可能会酿成健康的大问题。
[案例]
要烫才够味？不是好习惯
老王今年60岁，平常身体很硬朗，但最近，他老觉得在吞咽粗硬食物时喉咙不适、有哽噎感。一开始他没有在意，但随着哽噎感越来越明显，老王实在难以忍受，到厦门市中医院进行胃镜检查，被确诊为食管癌。
一向身体健康的自己怎么会和癌症沾上边？这个结果让老王很是吃惊。
据了解，老王平时很少生病，几乎都不上医院，但他有一个几十来年的习惯：吃东西一定要烫才够味，又爱喝热腾腾的功夫茶。后来老王才知道，这些爱好和食管癌发病有千丝万缕的关系。
[预防]
吞咽有异物感要当心
据了解，对于食管癌，积极预防可做到早发现早治疗。
据厦门市中医院胸外乳腺科主任医师施雄文介绍，食管癌早期症状主要有三种：吞咽有异物感、咽喉部有干燥和紧缩感觉、吞咽时有阻塞感。
中晚期食管癌典型的症状为进行性咽下困难，先是难咽干的食物，继而难咽半流质，最后水和唾液也不能咽下。
[提醒]
中老年人可考虑内镜检查
施主任建议市民，食管癌的预防措施主要有：
1.改掉吃过热、过烫食物的习惯。闽南盛行喝功夫茶，食管的黏膜自身有一定的修复功能，但如果经常饮用功夫茶，就会使黏膜没有机会休复，有可能进一步发生癌变。
2.戒烟酒。长期抽烟、饮用高浓度白酒是诱发食管癌的常见因素。
3.及时发现和治疗癌前病变。癌前病变需要食管内镜检查才能发现，故40岁以上中老年人，平时有喜食烫食、酸菜，吸烟饮酒等习惯者，可考虑进行内镜检查。
[案例]
要烫才够味？不是好习惯
老王今年60岁，平常身体很硬朗，但最近，他老觉得在吞咽粗硬食物时喉咙不适、有哽噎感。一开始他没有在意，但随着哽噎感越来越明显，老王实在难以忍受，到厦门市中医院进行胃镜检查，被确诊为食管癌。
一向身体健康的自己怎么会和癌症沾上边？这个结果让老王很是吃惊。
据了解，老王平时很少生病，几乎都不上医院，但他有一个几十来年的习惯：吃东西一定要烫才够味，又爱喝热腾腾的功夫茶。后来老王才知道，这些爱好和食管癌发病有千丝万缕的关系。
[预防]
吞咽有异物感要当心
据了解，对于食管癌，积极预防可做到早发现早治疗。
据厦门市中医院胸外乳腺科主任医师施雄文介绍，食管癌早期症状主要有三种：吞咽有异物感、咽喉部有干燥和紧缩感觉、吞咽时有阻塞感。
中晚期食管癌典型的症状为进行性咽下困难，先是难咽干的食物，继而难咽半流质，最后水和唾液也不能咽下。
[提醒]
中老年人可考虑内镜检查
施主任建议市民，食管癌的预防措施主要有：
1.改掉吃过热、过烫食物的习惯。闽南盛行喝功夫茶，食管的黏膜自身有一定的修复功能，但如果经常饮用功夫茶，就会使黏膜没有机会休复，有可能进一步发生癌变。
2.戒烟酒。长期抽烟、饮用高浓度白酒是诱发食管癌的常见因素。
3.及时发现和治疗癌前病变。癌前病变需要食管内镜检查才能发现，故40岁以上中老年人，平时有喜食烫食、酸菜，吸烟饮酒等习惯者，可考虑进行内镜检查。
