医生提醒吃过烫食物会破坏食管的黏膜屏障
2017-03-21 10:58:40厦门网陈培章查看次数：481
近日，老王自觉在吞咽粗硬食物时喉咙不适、有哽噎感，一开始他没有在意，随诊哽噎感越来越明显，到厦门中医院胃镜检查确诊为食管癌，并在厦门中医院胸外乳腺科行胸腔镜食管癌微创治疗后康复出院。
其实老王平时身体挺硬朗，很少生病，几乎都不上医院，但老王有些习惯几十来年了:吃东西一定要烫才够味、又爱喝热腾腾的功夫茶。后来才知道这些爱好和食管癌发病有千丝万缕的关系。
闽南是食管癌的高发区，积极预防可做到早发现早治疗。据胸外乳腺科施雄文主任医师介绍，食管癌早期症状主要有:1.吞咽异物感:吞咽干饭或饮水，有食物下行缓慢并滞留的感觉，以及胸骨后紧缩感或食物粘附于食管壁等感觉，吞咽下去后症状消失:2.咽喉部干燥和紧缩感觉:吞咽干燥粗糙食物时更明显，此症状的发生也常与病人的情绪波动有关。3.吞咽时阻塞感:以吞咽馒头、水果、肉一类硬制食物明显，阻塞感常通过吞咽水后缓解消失。中晚期食管癌典型的症状为进行性咽下困难，先是难咽干的食物，继而半流质，最后水和唾液也不能咽下。
施主任建议市民从以下几方面做好食管癌预防措施
1改掉吃过热、过烫食物习惯:闽南盛行喝功夫茶，滚烫茶水给人带来回甘的同时，也会破坏食管的黏膜屏障。黏膜自身有一定的修复功能，但如果经常饮用功夫茶，就会使黏膜没有机会休复，有可能进一步发生癌变。
2戒烟酒。长期抽烟、高浓度白酒是诱发食管癌的常见因素，知道的人很多，做到的人很少。
3及时发现和治疗癌前病变:食管癌的癌前病变有Barrett食管和不典型增生，前者与食管腺癌发生关系密切，治疗后多数可好转。但癌前病变的发现需要食管内镜检查才能发现，故40岁以上中老年人，平时有喜食烫食、酸菜，吸烟饮酒等习惯者，可考虑行内镜检查。
施雄文主任医师还介绍，目前食道癌全腔镜微创手术已经成熟，改变了既往食管癌手术切口创伤大、患者术后恢复慢、并发症多等情况，减少了患者的痛苦。
其实老王平时身体挺硬朗，很少生病，几乎都不上医院，但老王有些习惯几十来年了:吃东西一定要烫才够味、又爱喝热腾腾的功夫茶。后来才知道这些爱好和食管癌发病有千丝万缕的关系。
闽南是食管癌的高发区，积极预防可做到早发现早治疗。据胸外乳腺科施雄文主任医师介绍，食管癌早期症状主要有:1.吞咽异物感:吞咽干饭或饮水，有食物下行缓慢并滞留的感觉，以及胸骨后紧缩感或食物粘附于食管壁等感觉，吞咽下去后症状消失:2.咽喉部干燥和紧缩感觉:吞咽干燥粗糙食物时更明显，此症状的发生也常与病人的情绪波动有关。3.吞咽时阻塞感:以吞咽馒头、水果、肉一类硬制食物明显，阻塞感常通过吞咽水后缓解消失。中晚期食管癌典型的症状为进行性咽下困难，先是难咽干的食物，继而半流质，最后水和唾液也不能咽下。
施主任建议市民从以下几方面做好食管癌预防措施
1改掉吃过热、过烫食物习惯:闽南盛行喝功夫茶，滚烫茶水给人带来回甘的同时，也会破坏食管的黏膜屏障。黏膜自身有一定的修复功能，但如果经常饮用功夫茶，就会使黏膜没有机会休复，有可能进一步发生癌变。
2戒烟酒。长期抽烟、高浓度白酒是诱发食管癌的常见因素，知道的人很多，做到的人很少。
3及时发现和治疗癌前病变:食管癌的癌前病变有Barrett食管和不典型增生，前者与食管腺癌发生关系密切，治疗后多数可好转。但癌前病变的发现需要食管内镜检查才能发现，故40岁以上中老年人，平时有喜食烫食、酸菜，吸烟饮酒等习惯者，可考虑行内镜检查。
施雄文主任医师还介绍，目前食道癌全腔镜微创手术已经成熟，改变了既往食管癌手术切口创伤大、患者术后恢复慢、并发症多等情况，减少了患者的痛苦。
