学校周边辣条泛滥 过多食用有损孩子健康
据海峡导报报道 五毛钱一包的辣条,您认为这样的东西能吃吗?一般家长都知道,这类小零食对孩子的成长是有害的,平时都不让孩子吃。
然而,导报记者走访发现,这些小零食在学校周边都是热销产品,是孩子们眼中的“美食”。上下学时,很多孩子不是直接进校或直接回家,而是走进了小店,拿着一包包零食出来。
现象
辣条一箱箱摆学校旁孩子一个个吃得欢
近日,导报记者走访了岛内外六所学校,在五所学校旁的明显位置,都发现有小零食“出没”。
根据家长的反映,导报记者首先走访了康乐二小,发现学校旁边有不少商铺在门口摆着小桌子,放着一堆引诱孩子们的小零食。
有一家便利店就在学校旁边,挨着一家托管机构,正值下午上学时间,很多学生从托管机构出来,但并没有直接进校门,而是走进了便利店,拿着零食出来。
导报记者进店看到,该店十几平方米大,里面却堆满了各种货架、货品,收银台还摆着麻辣烫及爆米花,旁边放着一个泡着鸭掌鸭翅的塑料盒。
尤其引人关注的是,门口的地板上放着五个箱子,箱子内散放着好几个牌子的辣条,一问,这箱子里的小零食统统只要五毛钱!
有学生蹲在一旁,选了好几包辣条后结账离去。导报记者买了几包辣条,撕开一闻,气味浓重,应是加了不少香料,闻起来似乎挺诱人。为啥要吃这些东西,一个学生的反应是,“这些东西好吃”。
随后,导报记者在外国语学校翔安附属学校旁发现,有一家文具店在门口摆了一个摊,卖烤香肠、炸豆腐和自制冰淇淋,陆续有学生逗留在此,掏出两三块钱买来吃。
昨日下午1点多,导报记者在莲岳小学附近两家杂货店发现,店里也是摆满了辣条等小零食,还有商家在门口摆着麻辣烫等,但周边的街道并不干净,卫生条件并不好。而此时校门口旁,有一个糖人摊子,有很多小学生围在一起,其中还有孩子拿着冰淇淋一边吃一边看,这些冰淇淋,是旁边摊位卖的。
而东渡六中的门口更是热闹,中午放学后,很多学生在学校门口吃午餐,大多数孩子则先走进了便利店、杂货铺,出来时手中捧着一袋零食,其中不乏辣条、薯片以及各种腌制食品。
下午3点左右,在禾山中学门口旁,则有一家小卖部在门口摆了两米多长的零食摊,孩子们还没放学,摊位用一块布盖着,掀开一看,发现里面都是廉价小零食,按照这“规模”,显然这些东西在这里也很热销。
声音
别让孩子有钱买也别让周边店铺卖
家长陈女士:我都给家里的孩子做蛋糕等零食吃,不让她在外面买那些乱七八糟的零食。要让孩子不贪嘴,主要还是要管住孩子的钱,别让孩子有钱有机会去买这些东西。
家长吴女士:学校周边很多店都在卖一些不健康不卫生的小零食,就不该让他们卖呀!没有买卖,就没有伤害。有关部门该出来管管呀。
老师林女士:这些食物真的不要让孩子们吃,一是要管好孩子的钱,二是要拿一些新闻报道等材料让孩子们看看,警醒一下,多少也会有作用的。
分析
添加剂实在多有碍孩子成长
导报记者发现,买到手的几包辣条都有“QS”(企业食品生产许可)标识,但仔细一看,这些东西添加了不少食品添加剂,其中某个牌子的“素牛筋味”含有十几种添加剂。
查看配料表发现,这些辣条都含有5大类食品添加剂:阿斯巴甜、纽甜为甜味剂;泡打粉中的碳酸氢钠为膨松剂;脱氢乙酸钠为防腐剂;食用香精则为食品增香;红曲红、辣椒红等为着色剂。从其营养成分表看,均呈现高糖、高盐或高热量的特征。
在厦门一三甲医院工作的纪医生表示,例如脱氢乙酸钠是广谱防腐剂,过量服用有毒性。“小学生、中学生正处于生长发育阶段,辣条中有较多的食品添加剂,应少吃这类零食。”
“辣条对孩子来说危害是极大的,不建议食用。”国家二级营养师王女士说,这些添加剂对人体的代谢、消化、吸收及神经系统都会产生影响。比如阿斯巴甜,很多人食用后会引起身体上和心理上的不适,比如惊厥、头痛、月经改变、体重增加、行为失控和胃肠道问题等。此外,膨化剂、防腐剂等都会影响人体的消化、吸收、代谢、免疫等。
尤其是小学生和初中生,他们正处于发育阶段,需要营养均衡。然而,辣条这类食物除了含各种添加剂、反式脂肪酸、热量之外,蛋白质、维生素等在加工过程中破坏严重,含量几乎没有,且这些廉价食品的加工环境往往糟糕,容易导致小孩子胃肠道问题、便秘、发育不良。
“人最好是摄取天然食物,尽量少吃带有添加剂的食物。”国家一级营养师许少雄老师说,这些小零食大多靠咸、辣、甜等刺激性口味来吸引孩子,而辣、过咸、过甜都会对孩子的成长不利。