突发心梗只因吃了顿好的 大闸蟹还是得悠着点吃
2016-11-04 10:11:49杭州网-每日商报 陈敏娜查看次数：449
2005年的金马奖获奖电影《面子》里有句话，叫：“吃顿好的，人生观都能改变。”这句话背后的意义自然不是单纯指美食，不过在中国人认知里，很多时候需要吃顿好的，高兴时难过时，辉煌时落魄时，吃顿好的，是再贴切不过了。
然而，吃顿好的也容易把人吃进医院了。
“吃得太好太饱，导致心肌梗塞发作，这样的病人我已经见过好多例了。”杭师大医学院执行院长、杭师大附院副院长、杭州市胸痛诊治中心主任张邢炜教授意味深长道。
某天傍晚，50多岁的患者李先生(化名)因为上腹部疼痛而挂了杭师大附院的急诊。他自言，家中晚餐丰盛，一不留神就吃多了，胃里似乎“噔”牢了。吃了点助消化的药物，反而上腹部疼痛，还恶心呕吐，家里一看这情况，赶紧带着他来到杭师大附院，挂了消化科急诊号子。
接诊医生一看李先生脸色铁青，再了解到李先生晚餐丰盛但现在恶心呕吐，怀疑是胰腺炎而收治入院。不料入院后的心电图检查等影像学检查却让消化科医生吓了一跳，这哪是胰腺炎，分明是心脏下壁大面积梗死！于是紧急联系心内科转诊，才不至于酿成难以挽回的后果。
“还有一个病人，同样吃得太饱太好，自己在家休息，吃点助消化的药，忍无可忍了才来医院，结果也是大面积心梗，虽然救回来了，但预后效果很不理想，”张邢炜教授说，吃太饱确实是诱发心梗的一个重要因素。
饱餐后，人体代谢需氧量会大大增加，心脏必须加倍工作方能满足机体代谢的需要，从而使心脏的负荷水平也大大增加。饱餐后，机体为了充分消化和吸收各种营养物质，一方面血液大量地向胃肠道分流，使其他组织供血相对减少;另一方面，消化液分泌明显增加，从而影响了冠状动脉的供血。
另外饱餐后，血脂水平骤增，血液黏度增大，从而导致血流速度缓慢，外周血管阻力增大，心脏负荷增加，同时血小板易聚集致血栓形成，容易堵塞冠脉。
每年到了9月中下旬，大闸蟹就要慢慢爬上餐桌了，张邢炜教授特别提醒，大闸蟹这样高胆固醇的食物，还是悠着点吃比较好。
“我有位冠心病老病人，差不多每个月都要来我这儿一次，前两年，他就差点被一盘大闸蟹放倒。”张邢炜教授口中的这位病人，喜欢大闸蟹，也喜欢喝点小酒，发病就是因为当天中午吃了整整一盘大闸蟹，也亏得病人自己机智，第一时间联系了相熟的医院护士，心内科医生团队早早做好准备，才得以让病人在入院第一时间就得到救治。
冠心病、动脉硬化症、高血压、高血脂症等心血管疾病患者，不宜多吃胆固醇高的食物。大闸蟹的蟹黄、蟹膏中的胆固醇含量非常高，吃太多大闸蟹胆固醇肯定“爆表”，非常不利于心血管疾病的健康。如果实在喜欢吃大闸蟹，适当吃一点，不要超过一只，尤其是蟹黄蟹膏。
然而，吃顿好的也容易把人吃进医院了。
“吃得太好太饱，导致心肌梗塞发作，这样的病人我已经见过好多例了。”杭师大医学院执行院长、杭师大附院副院长、杭州市胸痛诊治中心主任张邢炜教授意味深长道。
某天傍晚，50多岁的患者李先生(化名)因为上腹部疼痛而挂了杭师大附院的急诊。他自言，家中晚餐丰盛，一不留神就吃多了，胃里似乎“噔”牢了。吃了点助消化的药物，反而上腹部疼痛，还恶心呕吐，家里一看这情况，赶紧带着他来到杭师大附院，挂了消化科急诊号子。
接诊医生一看李先生脸色铁青，再了解到李先生晚餐丰盛但现在恶心呕吐，怀疑是胰腺炎而收治入院。不料入院后的心电图检查等影像学检查却让消化科医生吓了一跳，这哪是胰腺炎，分明是心脏下壁大面积梗死！于是紧急联系心内科转诊，才不至于酿成难以挽回的后果。
“还有一个病人，同样吃得太饱太好，自己在家休息，吃点助消化的药，忍无可忍了才来医院，结果也是大面积心梗，虽然救回来了，但预后效果很不理想，”张邢炜教授说，吃太饱确实是诱发心梗的一个重要因素。
饱餐后，人体代谢需氧量会大大增加，心脏必须加倍工作方能满足机体代谢的需要，从而使心脏的负荷水平也大大增加。饱餐后，机体为了充分消化和吸收各种营养物质，一方面血液大量地向胃肠道分流，使其他组织供血相对减少;另一方面，消化液分泌明显增加，从而影响了冠状动脉的供血。
另外饱餐后，血脂水平骤增，血液黏度增大，从而导致血流速度缓慢，外周血管阻力增大，心脏负荷增加，同时血小板易聚集致血栓形成，容易堵塞冠脉。
每年到了9月中下旬，大闸蟹就要慢慢爬上餐桌了，张邢炜教授特别提醒，大闸蟹这样高胆固醇的食物，还是悠着点吃比较好。
“我有位冠心病老病人，差不多每个月都要来我这儿一次，前两年，他就差点被一盘大闸蟹放倒。”张邢炜教授口中的这位病人，喜欢大闸蟹，也喜欢喝点小酒，发病就是因为当天中午吃了整整一盘大闸蟹，也亏得病人自己机智，第一时间联系了相熟的医院护士，心内科医生团队早早做好准备，才得以让病人在入院第一时间就得到救治。
冠心病、动脉硬化症、高血压、高血脂症等心血管疾病患者，不宜多吃胆固醇高的食物。大闸蟹的蟹黄、蟹膏中的胆固醇含量非常高，吃太多大闸蟹胆固醇肯定“爆表”，非常不利于心血管疾病的健康。如果实在喜欢吃大闸蟹，适当吃一点，不要超过一只，尤其是蟹黄蟹膏。
