每天吃掉五六个柿饼 便秘腹胀还致肠梗阻
2016-04-29 09:38:50 厦门晚报白丽查看次数：755
小女生喜欢吃零食无可厚非，可小叶偏偏爱上了柿饼，每天五六个吃出了肠阻梗，为此肚子上挨一刀，小叶懊恼不已。
22岁的小叶大学毕业刚来到福建工作，由于老家没有柿饼，喜欢尝鲜的小叶爱吃得不得了，平均一天能吃掉5-6个柿饼。
连吃四五天后，小叶开始出现便秘和腹胀，忍了3天实在受不了了，便到厦门中医院就诊。医院外科主治医师张锦松询问病史并做检查后，判断小叶可能是肠子中形成了柿石导致了肠梗阻。
医生先为小叶做保守治疗，想让柿石自己排出来，但效果并不理想，只能通过手术取出柿石了。最终，医生从小叶的小肠中取出了一块长5cm、直径2.5cm的坚硬的柿石。
【提醒】
柿饼鞣酸多 会在体内形成柿石
柿饼好吃，但不宜过量。张锦松介绍，柿子含有较多的鞣酸、果胶成分，鞣酸在胃酸的作用下，能使蛋白质凝固，形成鞣酸蛋白。
鞣酸蛋白再和柿子里的果胶、树胶、纤维素等混在一起，就会形成像石头一样硬的柿石。尤其是小孩和老人消化功能比较弱，特别容易得柿石梗阻。虽然医院每年都会有吃过量柿子导致梗阻的患者，但大部分都能通过保守治疗通过排便排出。他说，只要不过量，一般不会有问题，特别注意不要在空腹时吃。
石灰冒充柿霜 一抖就掉粉的不能买
张锦松还提醒市民，正常的柿饼上的有层白白的或淡黄的东西叫柿霜，是晒制柿饼时随着果肉水分的蒸发而渗出的含糖分的凝结物，主要成分是甘露醇、葡萄糖、果糖、蔗糖等，有润燥、化痰、止咳的作用，能治肺热燥咳。现在市场上很多人用石灰来假冒柿霜，一抖就掉粉，买的时候要小心不能买。
22岁的小叶大学毕业刚来到福建工作，由于老家没有柿饼，喜欢尝鲜的小叶爱吃得不得了，平均一天能吃掉5-6个柿饼。
连吃四五天后，小叶开始出现便秘和腹胀，忍了3天实在受不了了，便到厦门中医院就诊。医院外科主治医师张锦松询问病史并做检查后，判断小叶可能是肠子中形成了柿石导致了肠梗阻。
医生先为小叶做保守治疗，想让柿石自己排出来，但效果并不理想，只能通过手术取出柿石了。最终，医生从小叶的小肠中取出了一块长5cm、直径2.5cm的坚硬的柿石。
【提醒】
柿饼鞣酸多 会在体内形成柿石
柿饼好吃，但不宜过量。张锦松介绍，柿子含有较多的鞣酸、果胶成分，鞣酸在胃酸的作用下，能使蛋白质凝固，形成鞣酸蛋白。
鞣酸蛋白再和柿子里的果胶、树胶、纤维素等混在一起，就会形成像石头一样硬的柿石。尤其是小孩和老人消化功能比较弱，特别容易得柿石梗阻。虽然医院每年都会有吃过量柿子导致梗阻的患者，但大部分都能通过保守治疗通过排便排出。他说，只要不过量，一般不会有问题，特别注意不要在空腹时吃。
石灰冒充柿霜 一抖就掉粉的不能买
张锦松还提醒市民，正常的柿饼上的有层白白的或淡黄的东西叫柿霜，是晒制柿饼时随着果肉水分的蒸发而渗出的含糖分的凝结物，主要成分是甘露醇、葡萄糖、果糖、蔗糖等，有润燥、化痰、止咳的作用，能治肺热燥咳。现在市场上很多人用石灰来假冒柿霜，一抖就掉粉，买的时候要小心不能买。
